Attiguo al casamento si è realizzato un impianto ippico con scuderie, spogliatoi, uffici, selleria e campo ostacoli omologato. Non manca la possibilità di sciare; a trenta minuti da Monaco di Mezzo c'é Piano Battaglia che offre l'incomparabile meraviglia di sciare guardando il mare e l'Etna. Per i più pigri, ma non per questo meno avventurosi, non mancheranno gite in fuoristrada anche con tappe in altri centri agrituristici.
Per i più tradizionalisti, Monaco di Mezzo é ancora una zona ricca di selvaggina con conigli, lepri e pernici.
Monaco di Mezzo é inoltre collegata alle regie trazzere delle Madonie consentendo così trekking a cavallo per tutto il comprensorio dell'omonimo parco.
A Monaco di Mezzo è stata realizzata anche una piscina ed un campo da tennis per allietare il soggiorno degli ospiti. Un parco giochi potrà intrattenere anche i più piccoli in un ambiente sano ed all'aria aperta. Sono inoltre possibili escursioni a piedi ed in mountain bike nel limitrofo bosco.

Itinerario equi-turistico
Si parte dalla masseria lungo la stradella vicinale che sale alle "Serre del Monaco" quindi si ridiscende verso il "Borgo Ciolino". Arrivati al Borgo si imbocca la Regia Trazzera che si svolge in una vallata per circa km.5 e si arriva al feudo di "Recattivo". Da qui si risale per una stradella un tempo asfaltata, costeggiata da alcuni bevai di ottima acqua e si raggiunge la "Masseria di Cuti".
Dalle case s'imbocca una stradella che prosegue sino ad attraversare la strada provinciale. Attraversatala si ridiscende verso la valle di Monaco e si ritorna alla Masseria. I punti d'acqua lungo il percorso sono in numero più che sufficente.

I punti di tappa sono molto interessanti:

Ciolino: è un vecchio borgo ove risiedono una ventina di famiglie che conducono in enfiteusi il latifondo della Mensa Arcivescovile di Cefalù. Le case, costruite in pietra gessalora, si aggrovigliano fra strette e scoscese stradine. Una volta la settimana si fà il pane nel forno comune. Nel mese d'Agosto si festeggia con una funzione religiosa seguita da un ballo nella piccola piazzetta e vengono offerte ai visitatori pizze, sfincioni, calie e vino.

Recattivo: è un'affascinante Masseria costruita a mò di castelletto in un picco roccioso che diventa parte integrante della costruzione; vi è una piccola chiesetta ed un bel laghetto. Fino agli anni 50 era un covo di briganti da cui gli stessi partivano a cavallo per le loro scorrerie. A qualche centinaio di metri vi è una zona ad orto ove è possibile acquistare ogni genere di ortalizie stagionali coltivate senza l'uso di alcun prodotto chimico.

Cuti: oltre ad essere una bella e caratteristica masseria è una importante zona archeologica dove insiste una grande necropoli oggetto di studi e pubblicazioni.