La Masseria è dotata di vari appartamenti autonomi, di un ristorante e di una zona sociale; il tutto inserito armonicamente nella fisionomia severamente integra del fabbricato.

Il calore del legno e della pietra locale, fanno da cornice ad un ambiente naturale di grande respiro, con vedute spettacolari senza la presenza di segni umani "deleteri", con colori diversi a seconda delle stagioni, sempre comunque affascinanti.

La possibilità  di praticare vari sport, dall'equitazione al trekking, di degustare i prodotti locali come vino, olio, formaggi, conserve, salumi, carne bovina prodotta in Azienda ed infine di visitare i paesi delle Madonie pieni di storia e di arte, renderanno il soggiorno piacevole e vario..

A Monaco di Mezzo è stata restaurata la piccola Chiesa della masseria, dove si celebrano le funzioni religiose.
E' stata realizzata anche una piscina ed un campo da tennis per allietare il soggiorno degli ospiti.

Un parco giochi potrà  intrattenere anche i più piccoli in un ambiente sano ed all'aria aperta. Sono inoltre possibili escursioni a piedi ed in mountain bike nel limitrofo bosco.

Monaco di Mezzo permette anche di potere raggiungere in poco tempo, tutte le località  turistiche della Sicilia, trovandosi proprio al centro dell'isola.

Una buona cucina certo non guasta: pasta con le fave, zuppa di ceci, pasta con ragù di maiale, pasta con funghi di dabs e ricotta, carni arrostite tutte di produzione propria, maialini al forno, agnelli in umido, asparagi selvatici con uova strapazzate, salumi e formaggi locali, frutta e verdura appena raccolte.
Ma non basta mangiare bene, bisogna anche mangiare sano, ed ecco che Monaco di Mezzo garantisce che le sue carni, i suoi formaggi, il suo olio, la sua frutta e le sue verdure sono prodotti in modo assolutamente naturale, non impiegando mezzi chimici sia nella fase di produzione che di conservazione.
Monaco di Mezzo è l'ideale per trascorrere dei fine settimana diversi in un ambiente che rompe in un'esplosione di natura con la grigia realtà  cittadina.